Сертификация продуктов питания
ТР ЕАЭС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 задают правила по безопасности продуктов, маркировке и отслеживаемости. Сертификат доказывает, что рецепт, упаковка и лабораторные испытания соответствуют нормам, при этом мы поддерживаем порядок подачи и делаем его понятным для маркетплейсов.
Что такое сертификация продуктов питания
Это документальное подтверждение безопасности, включающее испытания, техническое описание и регистрацию в ФГИС ФСА. Без него продукцию не примут в крупные торговые сети и на цифровые площадки.
Кому требуется
- Производителям продуктов, напитков и полуфабрикатов;
- Импортёрам и дистрибьюторам;
- Брендам, продающим через Wildberries, Ozon и другие маркетплейсы;
- Поставщикам госзакупок.
Что даёт документ
- Позволяет участвовать в закупках и выходить на новые рынки;
- Обеспечивает уверенность покупателей;
- Уменьшает вероятность блокировок и штрафов;
- Служит подтверждением качества для цифровых витрин.
Расходы и этапы
Включают лабораторные испытания, пошлину Росаккредитации и подготовку цифровых досье. Мы помогаем с декларацией состава и координируем сдачу документов.
Ключевые параметры
| Параметр | Норма | Документ |
|---|---|---|
| Микробиология | Отсутствие патогенов | ТР ЕАЭС 021/2011 |
| Маркировка | Ссылка на ФГИС и «Честный знак» | ТР ТС 022/2011 |
| Состав | Четко описанный без скрытых добавок | ГОСТ и техусловия |
Порядок оформления
- Составляем техописание и выбираем схему оценки;
- Собираем образцы и отправляем в лабораторию;
- Формируем пакет документов и подаём в Росаккредитацию;
- Получаем сертификат и передаём номер в маркетплейсы.
Документы
- Техническое описание и рецептура;
- Протоколы испытаний;
- Паспорта безопасности и упаковки;
- Материалы для маркировки и маркетплейсов.
Вопросы и ответы
Можно ли оформить один сертификат на несколько категорий?
Да, если технологии близки и лаборатория подтверждает одинаковые параметры.
Нужно ли повторно подавать документы после изменения составов?
Изменение рецептуры, упаковки или происхождения требует обновления сертификата.
Помогаете ли вы с загрузкой на маркетплейсы?
Мы подготавливаем данные и номер, но сами площадки остаются в ведении заявителя.
Разделы и материалы
- Сертификация вин
- Сертификация колбасных изделий
- Сертификация кофе
- Сертификация круп
- Сертификация молока
- Сертификация мяса
- Сертификация напитков
- Сертификация пива
- Сертификация полуфабрикатов
- Сертификация рыбы
- Сертификация сливок
- Сертификация сливочного масла
- Сертификация сыра
- Сертификация халяль продуктов
- Сертификация чая