Сертификация вина
ТР ЕАЭС 047/2018 и ГОСТ Р 55280 регулируют выпуск вина, включая крепость, концентрацию сахара, наличие ароматизаторов и гидроксилирование. Сертификат нужен для доступа к Wildberries, Ozon, Lamoda для премиального сегмента, а также для HoReCa и экспорта.
Что такое сертификация вина
Это подтверждение происхождения, зрелости и безопасности напитка через физико-химические и микробиологические испытания, которое оформляется в Росаккредитации.
Кому нужна
- Винодельням и импортёрам;
- Магазинам и ресторанам;
- Маркетплейсам с алкогольным сегментом;
- Участникам международной торговли.
Что даёт сертификат
- Позволяет указывать крепость, географию и состав;
- Подтверждает безопасность (метанол, микробиология);
- Упрощает модерацию карточек;
- Делает продукт прозрачным для покупателей.
Расходы и шаги
Учитываем испытания по кислотности, метанолу и содержанию сахара, оплату пошлины и экспертное сопровождение. Мы готовим документы и сопровождаем заявку, но сам сертификат получает заявитель.
Ключевые параметры
| Параметр | Норма | Источник |
|---|---|---|
| Крепость | До 15% (зависит от сорта) | ТР ЕАЭС 047/2018 |
| Метанол | Не более 0,5 г/дм³ | ГОСТ Р 55280 |
| Содержание сахара | По рецептуре | ТР ЕАЭС 047/2018 |
Порядок оформления
- Описание сорта, выдержки и состава;
- Испытания в лаборатории;
- Подача в Росаккредитацию;
- Получение номера сертификата.
Документы
- Техописание и паспорт продукции;
- Протоколы по крепости, кислотности и микробиологии;
- Сведения о выдержке и географическом указании;
- Описание упаковки и маркировки.
Вопросы и ответы
Сколько действует сертификат?
Обычно до 5 лет, но при изменении рецептуры требуется обновление.
Можно ли оформить на новую партию?
Да, достаточно обновить описание и протоколы.
Как модератор проверяет сертификат?
По номеру в реестре Росаккредитации и QR-коду, который вы добавляете в карточку.