ХАССП ИСО 22000 - стандарт, в основе которого лежат принципы соблюдения нормативных и законодательных требований, касающихся контроля выпуска пищевой продукции на этапах производства и распространения, направленные на выявление и предотвращение опасностей в пищевой продукции.

Оформить ИСО 22000 можно при исполнении обязательных пунктов прохождения сертификации, среди которых обязательство обеспечить приоритетность качественных свойств продукции, отказ от потенциально опасного сырья изготовления, внедрение технологий соблюдения ИСО 22000 поэтапно и на всех производственных уровнях.