Отказное письмо на йогурт в Верхотурье

Отказное письмо на йогурт в общем случае не оформляют. Йогурт является пищевой и одновременно молочной продукцией, а значит подпадает под обязательные требования пищевых техрегламентов и профильного молочного регулирования. Поэтому запрос на отказной документ здесь почти всегда означает ошибочный путь: вместо него нужен обязательный документ на пищевую продукцию.

Почему йогурт не закрывается отказным письмом

Для йогурта действуют ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 033/2013 как для молочной продукции. Это регулируемая категория с требованиями к безопасности, маркировке, составу и подтверждению соответствия. Поэтому документ о неподлежании здесь не заменяет обязательный режим.

Когда запрос вообще появляется

Чаще всего продавец путает отказное письмо с общим документом для маркетплейса или ищет способ быстро вывести товар в продажу. Но для пищевой продукции такой сценарий не работает: маркетплейс и контрагент вправе ожидать именно обязательную документацию.

Что нужно вместо отказного письма

Если товар действительно является йогуртом или иным молочным продуктом, нужно идти в раздел по сертификации молочной продукции, где уже определяют схему декларирования и пакет доказательной базы.

Что проверяют по йогурту

• молочный или молокосодержащий состав;
• маркировку и пищевую категорию;
• условия хранения и срок годности;
• производство, импорт и комплект обязательных пищевых документов.

Частые вопросы

Можно ли оформить отказное письмо на питьевой йогурт?
Нет, это регулируемая молочная продукция.

А на йогуртовый десерт?
Нужно смотреть состав, но пищевая категория все равно требует обязательной проверки, а не отказного письма.

Почему здесь важны сразу несколько техрегламентов?
Потому что на пищевую и молочную продукцию одновременно действуют общие и специальные требования.